브라질 빈할 레드 그레이프 당일로스팅 스페셜티 산미있는 원두커피
컵노트: 포도주스, 와인, 건포도, 스윗
【COFFEE BEAN INFO】
Brazil Vinhal Red Grape
브라질 빈할 레드 그레이프
원산지 : Brazil
품종 : Red Catuai 62
지역 : Cerrado Mineiro, Minas Gerais
농장 : Vinhal
프로세싱 : 3 X Fermented Honey
고도 : 2,026m
로스팅 포인트 : Medium Light
Cupping Note : 포도주스, 와인, 건포도, 스윗
빈할 농장은 다양한 가공방식을 연구하여 독자적인 프로세싱을 진행합니다.
고도가 낮고 나무 그늘이 없는 환경에서, 체리를 수확한 후 60시간 동안 그늘에서 드라이
퍼먼테이션을 진행하고, 세척하며 빠르게 발효를 멈추고 175시간 드라이 퍼먼테이션 합니다.
다시 온도를 급격히 낮춰 과육을 제거합니다.ꠗ이후, 점액질이 있는 상태에서 발효 탱크에 넣어
120시간 동안 무산소 발효를 진행하고, 19일 동안 건조하여 포도향이 가득한 커피가 탄생합니다.
사진출처_코빈즈커피
교환 / 환불 / 반품 정책
오배송 및 제품에 하자가 있을 시 상품 수령일로부터 3영업일 이내 031-975-9945(커넥츠커피 로스팅 공장)으로 문의주시기 바랍니다.
커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우
【COFFEE BEAN INFO】
Brazil Vinhal Red Grape
브라질 빈할 레드 그레이프
원산지 : Brazil
품종 : Red Catuai 62
지역 : Cerrado Mineiro, Minas Gerais
농장 : Vinhal
프로세싱 : 3 X Fermented Honey
고도 : 2,026m
로스팅 포인트 : Medium Light
Cupping Note : 포도주스, 와인, 건포도, 스윗
빈할 농장은 다양한 가공방식을 연구하여 독자적인 프로세싱을 진행합니다.
고도가 낮고 나무 그늘이 없는 환경에서, 체리를 수확한 후 60시간 동안 그늘에서 드라이
퍼먼테이션을 진행하고, 세척하며 빠르게 발효를 멈추고 175시간 드라이 퍼먼테이션 합니다.
다시 온도를 급격히 낮춰 과육을 제거합니다.ꠗ이후, 점액질이 있는 상태에서 발효 탱크에 넣어
120시간 동안 무산소 발효를 진행하고, 19일 동안 건조하여 포도향이 가득한 커피가 탄생합니다.
사진출처_코빈즈커피
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커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
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- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우
고객센터 : 031-975-9945
AM 10:00 - PM : 06:00
(주말 및 공휴일 휴무)
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