최고의 커피를 약속합니다.

고품질의 신선한 생두와 전문가의 로스팅 기술로

최고의 커피 맛을 여러분께 약속드립니다.

이일용 로스터

커피 생두가 가진 본연의 맛을 최대한 끌어내기 위해 늘 연구하는 자세로 로스팅합니다.

- 커넥츠커피 대표

- 액츠29카페 사외 이사

- 마스터오브카페 기획위원장

- ASCA 인스트럭터

- 2019 KTBC 우승

- 2019 국내외 로스팅 대회 2회 입상


로스팅 및 장비 소개
로스팅 전문 지식과 스마트 로스팅 기술로 항상 동일한 퀄리티의 원두를 생산합니다.

- 월 2.4톤 생산 (100kg / 1day)

- 최고의 기술력으로 만든 로스터기 S7 Pro X,  S9 사용 

- 2명의 커피 감별사의 빈틈없는 QC (퀄리티컨트롤)

- 로스팅 대회 입상 로스터의 완벽한 로스팅 설계

- 스마트 로스터기의 로스팅 프로파일 완벽 재현


이일용 로스터

커피 생두가 가진 본연의 맛을 최대한 끌어내기 위해 늘 연구하는 자세로 로스팅합니다.


- 커넥츠커피 대표

- 액츠29카페 사외 이사

- 마스터오브카페 기획위원장

- ASCA 인스트럭터

- 2019 KTBC 우승

- 2019 국내외 로스팅 대회 2회 입상

로스팅 및 장비 소개
로스팅 전문 지식과 스마트 로스팅 기술로 항상 동일한 퀄리티의 원두를 생산합니다.


- 월 2.4톤 생산 (100kg / 1day)

- 국내 최고의 기술력으로 만든 로스터기 S7 Pro X,  S9 사용 

- 2명의 커피 감별사의 빈틈없는 QC (퀄리티컨트롤)

- 로스팅 대회 입상 로스터의 완벽한 로스팅 설계

- 스마트 로스터기의 로스팅 프로파일 완벽 재현



커넥츠커피의 원두납품은 특별합니다

좋은 품질의 생두 선별

매년 새로 수확된 뉴크롭을 수 차례의 테스트를 거쳐 선별합니다. 

또한 농가 다이렉트 트레이드를 통해 품질을 한단계 더 높였습니다.

지속적인 관리

단순히 원두만 납품하지 않습니다. 

카페 운영에 필요한 정보를 공유하고 매출 향상을 위한 방법을 함께 고민합니다.

원두 품질 보장

모든 원두는 커넥츠커피 매장에서 사용하는검증된 원두입니다.

게다가 큐그레이더 커피 감별사가 꼼꼼하게 QC을 합니다.

원두 납품 거래처를 위한 사전ㆍ사후관리 서비스

-커피 전문가가 직접 찾아갑니다-

거래처 사전 방문 점검 


카페에 방문하여 매장의 환경적 물리적 현황을 분석 후 커피 맛을 향상시킬 수 있는 가이드라인을 드립니다.

커피 맛의 향상을 위해서는 원두와 그 원두를 추출하는 환경이 중요합니다.

커피 추출 세팅 교육


커넥츠커피의원두를 최상의 컨디션으로 추출할 수 있도록 에스프레소 추출 교육을 진행합니다.

원두를 볶은 로스터가 직접 방문하여 1:1 지도해드립니다.

분기별 방문 점검


계약 성사 후 납품만 하는 관계를 원하지 않습니다.

거래처와 사전 협의하여 분기 1회에 방문하여 커피 추출 점검을 진행해드리며, 지속적인 소통을 통해 고객에게 최상의 커피를 제공할 수 있도록 노력합니다.

ABOUT BLEND 

커넥츠커피의 다양한 블렌딩 원두를 만나보세요.

커넥츠 블렌드

브라운 슈가와 같은 단맛이 전체적인 밸런스를 잡아주고 단조롭지 않은 다양한 향미가 커피의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 블렌딩입니다.

미디엄 로스팅

발렌타인 블렌드

카카오 닙스와 같은 쌉싸름함과 특유의 단맛으로 전체적인 맛을 묵직하게 잡아주는 블렌딩입니다.

미디엄 다크 로스팅

브라이트 블렌드

살구와 같은 핵과 과일의 산뜻함이 단연 돋보이는 과일 쥬스 같은 블렌딩입니다.

라이트 미디엄 로스팅