【COFFEE BEAN INFO】
Colombia LOCO SERIES Tropical Daiquiri
콜롬비아 로꼬 시리즈 트로피컬 다이키리
원산지 : Colombia 콜롬비아
지역 : Santa Rosa del Cabal
농장: Uba Processing Station
농장주 : Andre Q.
품종 : Caturra
고도 : 1,800m ~ 1,900m
프로세싱 : Double Fermentation Culturing + Nitrogen
로스팅 포인트 : Medium Light
Cupping Note : 메론, 파파야, 패션 후르츠, 살구
-로꼬시리즈에서 지속적으로 핫한 커피를 만들어내는 안드레스의 새로운 랏입니다.
완숙한 체리를 수확후 12시간동안 자연 발효로 인해 온도가 올린 후 급냉을 위해 8-10도의 물에 담구면서 발효를 멈춥니다.
펄핑 작업 이후 스테인리스 수조에서 2번의 발효가 진행되며, 첫 작업은 culturing 작업을 하는데 과일과 Kazachstania humilis 누룩 효모가 같이 들어갑니다.
이후에는 과일과 질소를 같이 발효한 랏들과 블랜드 됩니다.
교환 / 환불 / 반품 정책
오배송 및 제품에 하자가 있을 시 상품 수령일로부터 3영업일 이내 031-975-9945(커넥츠커피 로스팅 공장)으로 문의주시기 바랍니다.
커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우
【COFFEE BEAN INFO】
Colombia LOCO SERIES Tropical Daiquiri
콜롬비아 로꼬 시리즈 트로피컬 다이키리
원산지 : Colombia 콜롬비아
지역 : Santa Rosa del Cabal
농장: Uba Processing Station
농장주 : Andre Q.
품종 : Caturra
고도 : 1,800m ~ 1,900m
프로세싱 : Double Fermentation Culturing + Nitrogen
로스팅 포인트 : Medium Light
Cupping Note : 메론, 파파야, 패션 후르츠, 살구
-로꼬시리즈에서 지속적으로 핫한 커피를 만들어내는 안드레스의 새로운 랏입니다.
완숙한 체리를 수확후 12시간동안 자연 발효로 인해 온도가 올린 후 급냉을 위해 8-10도의 물에 담구면서 발효를 멈춥니다.
펄핑 작업 이후 스테인리스 수조에서 2번의 발효가 진행되며, 첫 작업은 culturing 작업을 하는데 과일과 Kazachstania humilis 누룩 효모가 같이 들어갑니다.
이후에는 과일과 질소를 같이 발효한 랏들과 블랜드 됩니다.
교환 / 환불 / 반품 정책
오배송 및 제품에 하자가 있을 시 상품 수령일로부터 3영업일 이내 031-975-9945(커넥츠커피 로스팅 공장)으로 문의주시기 바랍니다.
커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우