【COFFEE BEAN INFO】
Colombia Campo Hermoso Pink Bourbon CM Honey Nitro Mossto
콜롬비아 캄포 에르모소 핑크버본 CM 니트로
원산지 : Colombia
지역 : Quindio
농장: Campo Hermoso
품종 : Pink Bourbon
고도 : 1,650 m~ 2,000 m
프로세싱 : CM Honey Nitro Mossto
로스팅 포인트 : Medium Light
Cupping Note : 와우 풍선껌, 꽃 향기, 딸기, 복숭아
- 이 농장에서는 23브릭스 이상의 당도를 가진 체리를 선별한 이후 2시간 동안 물에 담가둡니다. 18시간 동안 탄산침용발효 (CM)을 한 다음, 75%의 점액을 남긴 상태로 펄핑을 진행합니다.
그리고 이후에 커피 모스토를 넣어 36시간 동안 발효를 진행하고 18일 동안 아프리칸 배드에서
천천히 건조합니다.
건조된 체리는 그레인 프로백에 넣어 10일 동안 안정화를 진행하여 생두가 완성됩니다.
교환 / 환불 / 반품 정책
오배송 및 제품에 하자가 있을 시 상품 수령일로부터 3영업일 이내 031-975-9945(커넥츠커피 로스팅 공장)으로 문의주시기 바랍니다.
커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우
【COFFEE BEAN INFO】
Colombia Campo Hermoso Pink Bourbon CM Honey Nitro Mossto
콜롬비아 캄포 에르모소 핑크버본 CM 니트로
원산지 : Colombia
지역 : Quindio
농장: Campo Hermoso
품종 : Pink Bourbon
고도 : 1,650 m~ 2,000 m
프로세싱 : CM Honey Nitro Mossto
로스팅 포인트 : Medium Light
Cupping Note : 와우 풍선껌, 꽃 향기, 딸기, 복숭아
- 이 농장에서는 23브릭스 이상의 당도를 가진 체리를 선별한 이후 2시간 동안 물에 담가둡니다. 18시간 동안 탄산침용발효 (CM)을 한 다음, 75%의 점액을 남긴 상태로 펄핑을 진행합니다.
그리고 이후에 커피 모스토를 넣어 36시간 동안 발효를 진행하고 18일 동안 아프리칸 배드에서
천천히 건조합니다.
건조된 체리는 그레인 프로백에 넣어 10일 동안 안정화를 진행하여 생두가 완성됩니다.
교환 / 환불 / 반품 정책
오배송 및 제품에 하자가 있을 시 상품 수령일로부터 3영업일 이내 031-975-9945(커넥츠커피 로스팅 공장)으로 문의주시기 바랍니다.
커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우